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週末のアテ

大阪の司法書士赤嶺です。

日曜日はまたまたさっくんとイオンへ行ってきました。

「モーリーファンタジー」で大好きなボールにまみれました。


日中はさっくん三昧!

で、夜は、

特製お好み焼き!山芋多めです!!

アテには「レンコンの梅しょうゆあえ」を作ってみました。

作り方はカンタン。

適当にぶつ切りしたレンコンを水から鍋に入れ、沸騰するくらいまで火にかけ、

梅干し1個と醤油少々であえれば完成!

うまうまグビグビ、ビールも進みますねえ。

ちなみに写真はかなりつまみ食いしたあとなので、

量的にずいぶんと貧相になっております。

author:司法書士 赤嶺和弘, category:自身のこと, 08:03
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